A NOSSA ORIGEM
Uma vida inspirada nas ilhas.
A ILHA inspira-se na leveza e na beleza da vida insular. Dias marcados pelo mar, refeições partilhadas, pele aquecida pelo sol, portas abertas e apreço por tudo o que é belo e útil.
A vida insular interpretada através da natureza, da beleza, da cor e da forma.
A VIDA ILHA
O luxo da vida insular.
Interessam-nos a proveniência, a matéria e o caráter. Ingredientes naturais. Objetos cuidadosamente escolhidos. Peças selecionadas pela sua qualidade, beleza e individualidade.
A ILHA é uma seleção em constante evolução de essenciais insulares e tesouros inesperados, inspirada pela natureza e pelas cores, texturas e padrões da vida nas ilhas.
Do simples e belo ao arrojado e inesperado.
Cultivamos Coleções Insulares
O NOSSO PRIMEIRO ESSENCIAL
Começa com tallow.
Todas as coleções precisam de um começo. A nossa começa com tallow puro das Ilhas dos Açores, produzido a partir de gado alimentado a pasto e criado em pastagens vulcânicas ricas em nutrientes, valorizado pela sua pureza, pelo seu rico perfil nutricional e pela sua extraordinária versatilidade.
Um ingrediente tradicional trazido para a cozinha ILHA contemporânea e o primeiro de muitos essenciais selecionados a partir dos lugares, das tradições e dos ingredientes naturais que nos inspiram.
