230 G
Tallow Puro dos Açores
€20,00
Tallow puro, proveniente de gado alimentado exclusivamente a pasto e criado nas pastagens vulcânicas dos Açores.
Ingredientes
100% tallow puro, proveniente de gado alimentado a pasto
O tallow mantém-se estável e apresenta um desempenho consistente a altas temperaturas, ajudando os alimentos a cozinhar uniformemente e a desenvolver um exterior crocante e dourado, enquanto preserva a suculência e a tenrura no interior
Alimentos menos moles ou gordurosos → naturalmente rico em ácidos gordos → vitaminas lipossolúveis A, D, E e K naturalmente presentes
Uma excelente alternativa aos óleos de sementes
Como utilizar
Fritar, assar, selar, levar ao forno, grelhar e cozinhar no dia a dia.
Uma pequena quantidade é suficiente para obter resultados crocantes, dourados e cheios de sabor.